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Höherer Umsatz in der Gastronomie durch Kartenzahlung

„Der Durchschnittsbon ist bestimmt um 15 bis 20 % nach oben gegangen bei den Leuten, die mit Karte bezahlen. Damit haben wir gar nicht so sehr gerechnet.“ – Lena & Mehmet Iyigün, Glauburg Café.

Ein sonniger Vormittag im Frankfurter Nordend. Rund um das Glauburg Café verteilen sich Gäste in Stuhlgruppen um kleine Tische. Man hört Lachen und ab und zu Geschirr klimpern. Auf den Tischen steht jeweils mindestens ein Heißgetränk, meist eine der vielen Kaffeespezialitäten, die das familiengeführte Nachbarschafts-Café auf der Karte hat. Die Kellner servieren dazu abwechselnd belegte Brote und hübsche, lecker aussehende Kuchen. Die Betreiber des Glauburg Cafés, Lena und Mehmet Iyigün, unterhalten sich zwischendurch mit den sichtlich zufriedenen Gästen. An so einem Tag lassen es sich die die Besucher des Cafés offensichtlich gut gehen und man bestellt zu dem ersten Kaffee gerne noch ein Getränk oder eine weitere Kleinigkeit zu essen dazu.


Die Option mit Karte zu bezahlen, macht zusätzliche Bestellungen in der Gastronomie erst möglich.

Wir haben lange gedacht, wir brauchen keine Kartenzahlung. Und jetzt sind es tatsächlich fast 60 %, die mit Karte bezahlen.

Lena & Mehmet Iyigün, Glauburg Café

 

Gäste in Restaurants und Cafés wünschen sich die Möglichkeit bargeldlos zu bezahlen. 

Dieser Wunsch ist durch die zunehmende Digitalisierung in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen, so auch in Lenas und Mehmets Café: „Wir haben immer mehr Gäste gehabt, die unwirsch darauf reagiert haben und die gesagt haben "Mensch, das kann doch nicht sein! Kann man bei Euch nicht mit Karte zahlen?". Wir haben schon lange darüber diskutiert, ob wir uns nicht Kartenzahlung zulegen. Wir hatten auch schon verschiedene Dienstleister gegenübergestellt, was Kosten und Ausstattungsmerkmale angeht. Und dann tatsächlich kam Corona, dann war klar "O. K., die Leute wollen kontaktlos bezahlen – auch Kleinstbeträge – auch den Coffee-to-go für 2,50 €. Wir brauchen unbedingt ein Kartenlesegerät.“

 

Auf Empfehlung haben die Betreiber des Glauburg Cafés Concardis kontaktiert „Und da war Concardis unglaublich schnell und flexibel mit seinen Vertragsbedingungen und mit Angebot und Bereitstellung.“ Sie entschieden sich für das SmartPay Paket mit dem mobil einsetzbaren Kartenlesegerät Concardis Mobile A920.

 

Die Einführung der Kartenzahlung im Glauburg Café hat sich „total gelohnt“.

Tatsächlich ist der Durchschnittsbon bestimmt um 15 bis 20 % nach oben gegangen bei den Leuten, die mit Karte bezahlen.

„Damit haben wir gar nicht so sehr gerechnet. Wir sind davon ausgegangen, dass vielleicht 20 % der Gäste mit Karte bezahlen werden. Vielleicht Corona bedingt, vielleicht auch einfach durch den Zahn der Zeit sind es jetzt tatsächlich fast 60 %, die mit Karte bezahlen.“ Die Resonanz auf Kartenzahlung ist durchweg sehr gut, vor allem beim Team! Mittlerweile hat das Glauburg Café zwei Kartenlesegeräte, eines davon ist immer im Umlauf. Die Kunden haben jetzt einfach die Flexibilität. Lena betont: „Wer mag kann seinen Kaffee weiterhin bar bezahlen, (das ist natürlich weiterhin möglich), wer möchte, kann kontaktlos bezahlen mit seiner Uhr oder seinem Handy oder eben mit der Karte. Es ist einfach flexibler.“ Und mit den mobilen Terminals wird auch bargeldlos direkt am Tisch kassiert.

Wenn auch Sie in Ihrem Betrieb Kartenzahlung „mal einfach ausprobieren“ möchten, um zu sehen, wie die Kunden, Ihr Personal und vor allem auch Ihre Umsätze sich mit bargeldlosen Zahlungsmöglichkeiten entwickeln, dann nutzen Sie doch einfach das Concardis SmartPay Try+Buy Paket für Einsteiger. Damit erhalten kleine und mittelständische Betriebe alles in einem Paket ohne fixe Vertragslaufzeit! Kontaktieren Sie uns, wir nehmen uns Zeit für Sie und beraten Sie gerne.

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Das SmartPay Try+Buy Angebot ist das ideale Einsteigerpaket für Unternehmensgründer und Neueinsteiger in bargeldloses Bezahlen. Sie möchten ein anderes Set? Sie benötigen weitere Bezahlfunktionen, die noch besser zu Ihrem Geschäft passen? Die Concardis Berater helfen Ihnen am Telefon gerne weiter. Rufen Sie uns einfach an oder nutzen Sie das Kontaktformular und wir melden uns bei Ihnen.

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